Journal des antiviraux et des antirétroviraux
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Abstrait

Régime végétarien et ses effets sur les maladies virales, Ajmer, Rajasthan, Inde

Rashmi Sharma*, Ashok Sharma, Amogh Bhardwaj, Devesh Bhardwaj, Garima Choumal, Ashok Gupta

Le régime végétarien comprend des fruits, de l'acide folique, un faible taux de cholestérol, des matières grasses totales, des légumes, des acides gras saturés, du fer, des céréales, des graisses, des composés phytochimiques, des fibres, des légumineuses, des antioxydants, des vitamines A, B, C, D et E, du sodium, du zinc, des acides gras polyinsaturés. Lorsque la viande et le poisson sont consommés à la place des légumes, cela devient un régime non végétal. Le régime végétal est bénéfique à tous égards, il réduit l'obésité, réduit le diabète, réduit le cancer, les maladies cardiovasculaires, abaisse le taux sanguin et améliore les fonctions rénales, réduit la douleur de l'arthrite, les maladies cérébrales (Alzheimer). Il réduit également le cholestérol, les troubles du système digestif (constipation et diverticulose). Mais les végétariens ont un risque plus élevé d'augmentation de l'homocystéine plasmatique, de l'agréabilité plaquettaire, du volume plaquettaire moyen en raison d'une faible teneur en vitamine B 12 et en PUFA. Le régime végétarien est riche en nutriments, il fournit des fibres, des vitamines, des antioxydants, du potassium, du magnésium, de l'acide folique, des vitamines A, B, C, D et E. Dans le présent article, le régime végétarien et son effet sur les maladies virales ont été étudiés.