Plantes Médicinales & Aromatiques
Libre accès
ISSN: 2167-0412
ISSN: 2167-0412
Amit Kumar Garg, Mohammed Faheem, Sumer Singh
Les plantes médicinales ont été utilisées dans pratiquement toutes les cultures comme source de médicaments. L'utilisation généralisée de remèdes à base de plantes et de préparations de soins de santé est décrite dans les Védas et la Bible. Les plantes médicinales sont utilisées depuis des milliers d'années pour aromatiser et conserver les aliments, pour traiter les troubles de santé et pour prévenir les maladies. La connaissance de l'utilisation des plantes médicinales est le résultat de nombreuses années de lutte contre les maladies grâce auxquelles l'homme a appris à rechercher des médicaments dans les écorces, les graines, les fructifications et d'autres parties des plantes. Les composés actifs produits au cours du métabolisme secondaire sont généralement responsables des propriétés biologiques des espèces végétales utilisées dans le monde entier à diverses fins, notamment pour le traitement des maladies infectieuses. La croissance microbienne dans diverses situations est contrôlée par des produits dérivés des plantes. Presque chaque partie de la plante a ses propres propriétés médicinales. Les utilisations médicinales traditionnelles de certaines espèces de plantes appartenant à différentes familles et un aperçu général des plantes médicinales sont présentés dans cet article de synthèse.