Journal des sciences agricoles et de la recherche alimentaire
Libre accès
ISSN: 2593-9173
ISSN: 2593-9173
Mairapetyan SK, Alexanyan JS, Tadevosyan AH, Tovmasyan AH, Stepanyan BT, Galstyan HM et Daryadar MK
Français À l'IHP NAS RA, un nouveau système moderne de culture hydroponique à courant d'eau a été développé et homologué pour la production hors sol de différentes espèces de plantes à l'aide de films polymères, dont les avantages sont un faible coût, un système plus automatisé et un programme préétabli. Ses variétés sont la culture hydroponique continue, en rigole et cylindrique. L'objectif de la recherche était de développer des biotechnologies efficaces pour certaines plantes importantes en médecine et dans l'industrie alimentaire (Mentha piperita L., Ocimum basilicum L., Salvia officinalis L., Bidens tripartita L. et Leonurus quinquelobatus Gilib.). Le système hydroponique cylindrique a favorisé l'augmentation de 1,3 à 2,9 fois de la productivité de Mentha piperita L., Ocimum basilicum L. et Leonurus quinquelobatus Gilib. Français et l'augmentation de 1,3 à 3,3 fois de la production d'huiles essentielles des plantes cultivées mentionnées (à l'exception de Leonurus quinquelobatus Gilib.), de substances extractives, de flavonoïdes totaux et de tannins. La productivité de Salvia officinalis L. a été augmentée de 1,2 à 5,4 fois dans la culture hydroponique en ravin. Le système hydroponique continu a favorisé la forte accumulation de substances extractives dans les plantes de Mentha piperita L., Ocimumbasilicum L., Salvia officinalis L. et Leonurus quinquelobatusGilib. Une productivité élevée (1,3 à 1,6 fois) de Bidenstripartita L. et une augmentation de 1,1 à 2,5 fois de la production de polysaccharides, de substances extractives, de flavonoïdes et de tannins ont été enregistrées dans des conditions hydroponiques classiques.