ISSN: 2157-7064
Hellen Asemota, Suzette Curtello, Angel Alberto Justiz Vaillant, Wayne Mohammed, Sehlule Vuma, Chalapathi Rao AV, Arvind Kurhade, Shivnarine Kissoon, Monica Smikle, Brian Wisdom et Geeta Kurhade
En utilisant la précipitation à l'acide trichloracétique (TCA) pour séparer les protéines du jaune d'œuf, principalement l'IgY, il a été démontré que cette procédure produit deux fois plus d'IgY que son homologue le polyéthylène glycol (PEG). Un test ELISA a démontré qu'il n'affecte pas la fonctionnalité de la molécule IgY. La procédure de précipitation à l'acide trichloracétique (TCA) offre un moyen efficace et rapide de purifier les anticorps IgY. Elle peut être utilisée pour la production à grande échelle d'IgY de haute qualité.