Journal de chimie physique et biophysique
Libre accès
ISSN: 2161-0398
ISSN: 2161-0398
Peizhi Zhu and Ming Fang
Dans cette étude, la microscopie à force atomique (AFM) a été utilisée pour examiner la différence de structure à l'échelle nanométrique dans les couches superficielles et intermédiaires du cartilage bovin dans des conditions déshydratées et hydratées. La nanostructure du cartilage a été décrite quantitativement à l'aide de l'espacement périodique D des fibrilles de collagène, du diamètre des fibrilles et de la rugosité de la surface. La distribution des fibres de collagène du cartilage était inhomogène dans des conditions déshydratées mais plus homogène dans des conditions hydratées. Les images AFM ont montré que le cartilage dans des conditions déshydratées a une rugosité plus élevée que celui dans des conditions hydratées. Cette étude indique que l'eau est un facteur important dans le maintien de la structure de la matrice extracellulaire du cartilage. La perte d'eau peut directement entraîner une structure plus rugueuse à la fois sur la surface et dans la masse du cartilage articulaire. Le changement de morphologie des processus d'hydratation-déshydratation dans le cartilage est réversible.