Ingénierie enzymatique
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Abstrait

Combinaison la plus efficace de nutraceutiques parmi les multivitamines, le zinc, les polyphénols, les acides gras oméga et les probiotiques pour améliorer la mémoire et les performances cognitives chez Acheta Domesticus

Samskruthi Madireddy

L'apport alimentaire de multivitamines, de zinc, de polyphénols, d'acides gras oméga-3 et de probiotiques a montré des avantages pour l'apprentissage, la mémoire spatiale et la fonction cognitive. Il est important de déterminer la combinaison la plus efficace d'antioxydants et/ou de probiotiques, car l'ingestion régulière de tous les nutraceutiques peut ne pas être pratique. Cette étude examine diverses combinaisons de nutriments pour déterminer celles qui peuvent le mieux améliorer la mémoire spatiale et les performances cognitives. Sur la base des 31 combinaisons possibles de multivitamines, de zinc, de polyphénols, d'AGPI oméga-3 et de probiotiques, 128 grillons domestiques (Acheta domesticus [L.]) ont été divisés en un groupe témoin et 31 groupes expérimentaux avec quatre grillons domestiques dans chaque groupe. Pendant 8 semaines, les grillons ont été nourris avec leurs nutriments respectifs, et un test d'alternance et des tests de mémoire de reconnaissance ont été effectués chaque semaine à l'aide d'un labyrinthe en Y afin de tester la mémoire de travail spatiale. Les régimes les plus performants partagés par les deux tests sont la combinaison de multivitamines, de zinc et d'acides gras oméga-3 (VitZncPuf ; Alternance : pente = 0,07226, Mémoire de reconnaissance : pente = 0,07001), la combinaison de probiotiques, de polyphénols, de multivitamines, de zinc et d'AGPI oméga-3 (ProPolVitZncPuf ; Alternance : pente = 0,07182, Mémoire de reconnaissance : pente = 0,07001), la combinaison de probiotiques, de multivitamines, de zinc et d'AGPI oméga-3 (ProVitZncPuf ; Alternance : pente = 0,06999, Mémoire de reconnaissance : pente = 0,07001), et la combinaison de polyphénols, de multivitamines, de zinc et d'AGPI oméga-3 (PolVitZncPuf ; Alternance : pente = Français 0,06873, Mémoire de reconnaissance : pente = 0,06956). Toutes les combinaisons de nutriments ont démontré un avantage par rapport au régime témoin, mais l'amélioration la plus significative par rapport au contrôle a été trouvée dans VitZncPuf, ProVitZncPuf, PolVitZncPuf et ProPolVitZncPuf. Étant donné que cette étude n'a trouvé aucune différence significative entre les performances et l'amélioration des sujets au sein de ces quatre groupes, la combinaison de multivitamines, de zinc et d'acides gras oméga-3 (VitZncPuf) a été conclue comme étant l'option la plus efficace pour améliorer la mémoire et les performances cognitives. Ce résultat pourrait également être appliqué aux humains, en particulier dans l'éducation de l'enfant, car la qualité de la nutrition peut avoir un effet significatif sur la mémoire et l'apprentissage. En particulier avec notre disparité actuelle, qui conduit à des déserts alimentaires et à un accès différent à une alimentation de qualité, cela peut révéler des changements à apporter à la nutrition de masse pour soutenir les performances cognitives et l'apprentissage.