ISSN: 2319-7285
Bernardus Bala deRosari, Bonar Marulitua Sinaga, Nunung Kusnadi et Mohamad Husein Sawit
Français Le comportement des ménages agricoles dans la décision d'acheter des intrants de production, de mener des activités de production et d'offrir des extrants représente les activités économiques du ménage. Cette étude sur la demande d'intrants et la production bovine par les ménages agricoles vise à découvrir la structure de valeur de la production des entreprises d'élevage, le comportement des ménages agricoles dans la production et la demande de main-d'œuvre des entreprises d'élevage. L'étude a été menée dans 8 villages du district de Kupang et du district de South Timor Tengah, province de Nusa Tenggara oriental. Ces deux districts sont des centres de production bovine. Les données ont été collectées entre avril et juin 2013 en interrogeant 178 répondants qui ont été divisés en deux groupes, les ménages des écosystèmes arides (128 ménages) et les ménages des écosystèmes humides (50 ménages). Les résultats de l'étude ont montré que l'entreprise d'engraissement du bétail a donné un bénéfice relativement faible par rapport à la part de la main-d'œuvre pendant la période d'engraissement. Les ménages agricoles persistent à mener cet aspect de l'entreprise en raison des opportunités d'emploi limitées et du prestige social. Français Le comportement des ménages dans la production bovine et la demande d'intrants de production sont influencés par le prix des intrants, en particulier le prix des alevins et des bovins, la main-d'œuvre et la disponibilité du crédit et du soutien financier qui est différencié en fonction des zones d'agroécosystème. L'augmentation des revenus des ménages agricoles impliqués dans l'élevage bovin peut être réalisée par a) la mise en œuvre de réglementations sur la détermination du prix des alevins et des bovins en fonction du standard et du poids des bovins, b) l'application d'innovations technologiques dans l'engraissement des bovins, en particulier la technologie pour fournir des aliments pendant la saison sèche (par exemple l'ensilage), c) la présence d'autres activités économiques pour occuper les agriculteurs pendant la période d'engraissement des bovins.