Journal des essais cliniques
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Abstrait

Effet de l'inuline de l'agave tequilana de la variété Weber Blue sur le profil métabolique des patients dyslipidémiques obèses et en surpoids

Ofelia Hernández-González, Rosa Itzel Bricio-Ramírez, Maria Guadalupe Ramos-Zavala, Ana Bertha Zavalza-Gómez, Ernesto Germán Cardona- Muñoz, Leonel García-Benavides, Esperanza Martínez-Abundis and Sara Pascoe-González

L'inuline d'agave est un glucide non digestible/fermentable capable de contrecarrer les altérations métaboliques par la modification du microbiote intestinal. La teneur en fructo-oligosaccharides de l'inuline d'agave diffère de l'inuline extraite de la racine de chicorée. L'objectif de cette étude était d'évaluer l'efficacité et la sécurité de l'inuline d'agave sur le profil métabolique des patients dyslipidémiques en surpoids et obèses. Un essai clinique ouvert a été réalisé chez 30 sujets en surpoids et obèses, âgés de 30 à 70 ans. Tous les sujets ont reçu 15 g/jour d'inuline le matin, pendant 60 jours. Des profils biochimiques et métaboliques avant et après intervention pharmacologique ont été réalisés. Français Après l'administration d'inuline, une diminution statistiquement significative : des taux de glucose à jeun (83,1 ± 13,4 vs. 76,5 ± 12,6 mg/dl ; p = 0,006), de l'indice de triglycérides et de glucose (TyG) (3,9 ± 0,1 vs. 3,8 ± 0,2 ; p = 0,021) et d'urée (31,4 ± 8,6 vs. 26,3 ± 5,4 mg/dl ; p = 0,001), ainsi qu'une augmentation des taux de sodium (139,3 ± 3,0 vs. 140,4 ± 2,1 mg/dl ; p = 0,021), a également été constatée. Français De même, même si aucune différence statistique n'a été détectée pour tous les cas, la concentration sérique a diminué de 37 % pour le cholestérol total (TC), de 23 % pour le LDL-c, de 53 % pour les triglycérides totaux (TG) et de 63,3 % pour l'HBA1c tandis que les niveaux de HDL-c ont augmenté. Les paramètres anthropométriques n'ont pas changé au sein du groupe et l'apport en fibres solubles n'a produit aucun effet indésirable gastro-intestinal important. Dans cette étude, l'augmentation de l'apport en fibres d'inuline de la variété bleue Weber d'Agave tequilana s'est avérée efficace et sûre pour réduire les niveaux de glucose et d'urée ainsi que la résistance à l'insuline chez les patients dyslipidémiques en surpoids et obèses ; cependant, les niveaux de sodium ont augmenté mais n'étaient pas cliniquement significatifs.