Ingénierie enzymatique
Libre accès
ISSN: 2329-6674
ISSN: 2329-6674
Subir Kumar Nandy
Le présent article décrit les stratégies de bioprocédés impliquées dans l'application et la production d'enzymes dans une perspective de biotechnologie industrielle. Plusieurs enzymes sont produites à partir de différentes sources microbiennes et plusieurs réactions chimiques se produisent à l'aide d'enzymes dans un délai très court. La technologie des bioprocédés est le facteur clé pour utiliser les enzymes à différentes fins et également produire dans différentes circonstances. Par conséquent, il est très important de discuter du synopsis de ces questions sur une même plate-forme pour de futures références.