Journal des probiotiques et de la santé
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Abstrait

Bifidobacterium breve M4A et Bifidobacterium longum subsps. longum FA1 ont réduit la prise de poids et les gouttelettes lipidiques hépatiques chez les jeunes souris nourries avec des aliments riches en matières grasses

Mustafa Alsharafani*, Martin Roderfeld, Elke Roeb et Michael Krawinkel

Parmi les bactéries commensales, les bifidobactéries (B) sont l'un des probiotiques les plus nombreux dans l'intestin des mammifères. L'objectif de l'étude était d'évaluer l'effet anti-obésité in vivo de B. breve M4A et de B. longum subsp. longum FA1 chez de jeunes souris soumises à un régime riche en graisses (HFD). Trois groupes (souris mâles C57BL/6JRj), le groupe modèle HFD et les groupes de traitement (HFD-FA1 et HFD-M4A) ont été soumis à un régime HFD pour induire l'obésité. Après avoir soumis les souris à un régime HFD pendant six semaines, les animaux recevant B. breve M4A et B. longum subsp. longum FA1 ont eu une prise de poids significativement plus faible (p < 0,01) que les souris soumises à un régime riche en graisses uniquement. Les souris soumises à un régime riche en graisses (p < 0,05) avec B. breve M4A supplémenté de 0,3 % d'extrait de levure et de 3 % de glucose ont présenté des triglycérides sériques significativement plus faibles que le groupe HFD. La consommation quotidienne (2,9 × 106 UFC/jour) de B. longum subps. longum FA1 et (4,1 × 106 UFC/jour) de B. breve M4A (p<0,01) a augmenté de manière significative la quantité de bifidobactéries et de bactéries lactiques dans le contenu caecal. Cette étude a montré que les espèces de Bifidobacterium réduisaient la prise de poids et les gouttelettes lipidiques de l'hépatite. Ainsi, la supplémentation en bifidobactéries peut être un moyen de réduire l'obésité et les maladies chroniques non transmissibles associées.