ISSN: 2161-0398
Prema Kadappa Reddy, Fathiya Omar et Asha Iyengar*
Le Fast Green FCF est un colorant alimentaire synthétique. L'étude cinétique du Fast Green FCF avec le 1-chlorobenzotial dans un milieu HCl en présence d'un catalyseur RuCl3 a été effectuée par spectrophotométrie à Æ›max 625 nm et à une température de 301 K. La réaction a montré une vitesse de pseudo-premier ordre sur [FGF] et de premier ordre sur chacun des [CBT], [H+] et [Ru(III)]. Un effet négligeable a été observé par l'ajout du produit réduit [BTA] au mélange réactionnel. L'ajout d'acrylonitrile dans les conditions expérimentales ne parvient pas à induire la polymérisation. Les paramètres thermodynamiques sont calculés. L'absence de transfert d'hydrure pendant la réaction d'oxydation a été indiquée par l'effet isotopique du solvant observé. Les effets de la constante diélectrique de force ionique du milieu sur la vitesse de réaction ont également été étudiés. Les données spectrales LC-MS identifient les produits d'oxydation. Une loi de vitesse appropriée est déduite du schéma de réaction proposé, qui tient compte des données cinétiques observées.