Journal de l'hôtellerie et de la gestion d'entreprise
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Abstrait

Impact des différents facteurs sur la création du bouche-à-oreille dans le secteur de l'hôtellerie

Muhammad Muzamil, Abdul Qadeer, Priya Makhija et Agha Jahanzeb

Peu d'études empiriques ont été menées pour explorer ce qui motive et démotive les clients à s'engager dans des activités de bouche à oreille (WOM) dans le secteur de la restauration. Ce document de recherche examine le lien entre les différents attributs de l'industrie hôtelière qui conduisent à la création du bouche à oreille. Un questionnaire auto-administré a été utilisé pour recueillir 200 répondants de l'une des principales et célèbres universités du Pakistan. Pour tester le modèle proposé, nous utilisons la modélisation par équation structurelle. La recherche s'est terminée par deux conclusions majeures. Premièrement, la qualité de la nourriture et la qualité du service ont un impact important sur la création du bouche à oreille. Deuxièmement, le prix et l'atmosphère n'ont aucun impact sur la création du bouche à oreille.