Objectif et portée
Journal de l'hôtellerie et de la gestion d'entreprise est une revue en libre accès qui comprend des études sur la satisfaction des clients en matière de gouvernance d'entreprise, l'analyse des décisions, le commerce électronique, le tourisme électronique, la gestion financière, la restauration, la gestion hôtelière, l'information sur les ressources humaines, le rôle d'Internet dans les télécommunications, le leadership, économie managériale, relations avec les investisseurs, fabrication et gestion de la production, etc.