Journal des probiotiques et de la santé
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Abstrait

Le lait maternel humain favorise la fonction immunomodulatrice du probiotique Lactobacillus reuteri DSM 17938 dans l'intestin du rat nouveau-né

Thomas K Hoang, Jasmin Freeborn, Ting Wang, Tu Mai, Baokun He, Sinyoung Park, Dat Q Tran, Stefan Roos, J Marc Rhoads, Yuying Liu

Contexte et objectif : Le lait maternel contient de nombreux composants favorisant la croissance et agissant sur le système immunitaire, notamment le facteur de croissance transformant β, la lactoferrine, le lysozyme, l'immunoglobuline A et des prébiotiques tels que les oligosaccharides du lait maternel. Le traitement par Lactobacillus reuteri DSM 17938 (LR), un probiotique aux fonctions immunomodulatrices, augmente significativement les cellules T régulatrices (Tregs) dans la muqueuse intestinale des rats nouveau-nés allaités. Chez l'homme, le traitement par LR des nourrissons souffrant de coliques réduit les pleurs de manière optimale si les nourrissons sont allaités. Par conséquent, nous avons examiné les effets du lait maternel humain (LMH) sur la modulation immunitaire associée au LR.

Méthodes : Les rats nouveau-nés ont été divisés en 8 groupes d'alimentation, dont ceux nourris par la mère ± LR (10 ⁶ UFC/kg de poids corporel/jour, quotidiennement), ceux nourris au lait maternisé ± LR, ceux nourris au lait maternisé avec 20 % (v/v) de HBM ± LR et ceux nourris au HBM ± LR. Les ratons ont été nourris par gavage du jour 1 au jour 3 de leur vie. Par la suite, nous avons mesuré les profils des cellules immunitaires intestinales, notamment les Tregs et les cellules dendritiques tolérogènes (tDC) par cytométrie de flux. Nous avons également mesuré les taux de cytokines inflammatoires et de chimiokines de l'interleukine (IL)-1β et du chimioattracteur des neutrophiles induit par les cytokines (CINC)-1 dans les lysats de tissus intestinaux par ELISA.

Résultats et conclusion : (1) L'alimentation artificielle a augmenté les cellules T CD3+ intestinales, les cellules T auxiliaires CD4+ (TH) et les cellules DC CD11c+, effets pro-inflammatoires qui ont été inversés par le HBM. (2) En comparant les nouveau-nés nourris au HBM et ceux nourris au lait artificiel, la supplémentation en HBM a produit un pourcentage plus faible de cellules TH CD4+ et un pourcentage plus élevé de cellules T CD8+ (cytotoxiques), tout en réduisant les taux de protéines d'IL-1β et de CINC-1 dans l'intestin. (3) L'alimentation probiotique LR a stimulé au maximum le pourcentage de Tregs et de tDC intestinaux lorsque les chiots ont été nourris au HBM. En conclusion, le HBM a réduit l'activation immunitaire intestinale induite par le lait artificiel, et l'ajout de LR a encore favorisé la tolérance immunitaire.