ISSN: 2161-0398
Kouadri Boudjelthia W, Hammadi K*, Kouidri M and Djebli N
Ce travail s'inscrit dans le cadre de la valorisation de l'extrait méthanolique et des solutions aqueuses de Berberis vulgaris et de Zygophyllum geslini comme plantes antidiabétiques ; largement utilisées en Algérie et plus spécifiquement dans la région de l'Ouest comme remède contre le diabète. La méthode appliquée pour mesurer l'activité antioxydante est celle du piégeage des radicaux libres à l'aide du DPPH après avoir quantifié les polyphénols totaux révélant une teneur importante avec une puissante activité antioxydante dans laquelle le pourcentage d'inhibition radicalaire est de (83,71%), (55,35%), (88,22%) et (75,89%) pour 2 mg/l des extraits méthanoliques et en solution aqueuse des deux plantes respectivement. Alors qu'il a été préconisé le test de l'α-amylase in vitro pour l'évaluation de l'effet antihyperglycémiant, les résultats obtenus ont révélé une capacité d'inhibition remarquable sur l'activité de l'enzyme avec un léger pic pour les extraits méthanoliques de Berberis vulgaris (89,81%).