Journal des probiotiques et de la santé
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Abstrait

Effet du régime alimentaire à base de mycobiome sur les communautés fongiques et bactériennes intestinales des adultes en bonne santé

Ghannoum M, Smith C, Adamson E, Isham N, Salem I, Retuerto M

Introduction : Cette étude a été menée pour évaluer l'efficacité du régime mycobiome (tel que présenté dans le livre Total Gut Balance) sur le microbiome intestinal humain en général et sur le mycobiome intestinal (communauté fongique) en particulier. Les sujets inscrits ont été évalués pour une meilleure santé, des symptômes gastro-intestinaux et une perte de poids, ainsi que des rapports subjectifs sur les changements d'énergie, de fatigue et de sommeil.

Méthode : Dix volontaires sains (six hommes et quatre femmes âgés de 30 à 70 ans) ont été enrôlés dans ce protocole de 28 jours. Les participants ont rempli un journal alimentaire, en cochant les aliments quotidiens et hebdomadaires requis, et en notant leurs selles, leur poids et toute complication digestive. Des échantillons de selles ont été prélevés au début et à la fin de l'étude, les profils de mycobiomes et de bactériomes étant séquencés à l'aide des régions ITS et 16S, respectivement.

Résultats : Le régime mycobiome a été très efficace pour réduire les espèces pathogènes de Candida . En deux semaines, les espèces de Candida ont globalement diminué de 72,4 % ; C. albicans en particulier a diminué de 1,42 fois, tandis que C. tropicalis n'était plus détecté après 4 semaines. Les sujets ont considérablement augmenté leurs niveaux de bactéries bénéfiques, en particulier Faecalibacterium prausnitzii , Bifidobacterium , Roseburia , Lactobacillus et Bacteroides . De plus, les bactéries pathogènes ont diminué de manière significative, notamment Escherichia coli , Bacteroides fragilis et Clostridium . Les changements dans la structure du microbiome se sont accompagnés d'une amélioration des symptômes digestifs, d'une perte de poids, d'une diminution de la fatigue, d'une augmentation de l'énergie, d'un meilleur sommeil et d'une diminution des envies d'aliments à calories vides.

Conclusion : Nos données ont montré que l’adhésion au régime mycobiome pendant 4 semaines a entraîné des changements positifs dans les communautés de microbiome fongique et bactérien, parallèlement à une amélioration positive des symptômes gastro-intestinaux et de la santé globale.