Journal des probiotiques et de la santé
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Abstrait

Effet des souches de Lactobacillus plantarum sur les isolats cliniques de Clostridium difficile in vitro

Merle Ratsep

Des bactéries probiotiques sont proposées pour la prévention de la diarrhée associée à Clostridium difficile. L'objectif de cette étude in vitro était d'évaluer l'influence de cinq souches de Lactobacillus plantarum sur la survie des souches de référence de C. difficile (M13042 et VPI 10463) et des isolats cliniques (n = 12) en utilisant la co-culture et le test sur plaque de microtitration. Les changements dans la croissance bactérienne ont été évalués sur une période de 48 h. L'analyse quantitative de la population de C. difficile a révélé une diminution significative de C. difficile en co-culture par rapport au témoin (p = 0,01). La sensibilité à L. plantarum était spécifique à la souche de C. difficile, tandis que L. plantarum n'était pas affecté par la présence de C. difficile. Les souches de référence étaient plus sensibles à l'inhibition que la plupart des souches cliniques (souche M13042 contre huit souches cliniques, p = 0,03 ; VPI contre six souches cliniques, p = 0,04). Les souches de C. difficile résistantes aux fluoroquinolones étaient moins inhibées par L. plantarum que les souches sensibles (p<0,05). Dans l'expérience de dosage sur plaque de microtitration, l'inhibition de C. difficile n'était pas liée à une souche particulière de C. difficile, mais l'activité inhibitrice était affectée par le traitement des surnageants. Les surnageants des lactobacilles testés ont inhibé la croissance de C. difficile de 72 % à 82 % s'ils n'étaient pas neutralisés (p=0,001) ; de 43 % à 68 % s'ils étaient neutralisés (p=0,003) et de 92 % à 99 % (p=0,001) si le surnageant était neutralisé et chauffé par rapport aux témoins.