Journal du tourisme et de l'hôtellerie
Libre accès
ISSN: 2167-0269
ISSN: 2167-0269
Édyta Gheribi
Contexte : L'industrie hôtelière est une industrie relativement nouvelle et en pleine croissance en Pologne. Les trois dernières décennies ont entraîné une expansion significative du marché hôtelier local, ainsi que des opérations des chaînes hôtelières internationales. Ainsi, la concurrence entre les acteurs de l'industrie, ainsi que la nécessité pour les entreprises de différencier leurs offres de celles de leurs concurrents, ont augmenté. Les stratégies de marque sont de plus en plus utilisées par les entreprises pour obtenir un meilleur positionnement sur le marché, ainsi que pour obtenir un avantage concurrentiel et la fidélité des clients. Objectif : Le but de cette thèse est d'analyser l'industrie hôtelière polonaise et d'identifier les instruments et les moyens de concurrencer les groupes hôteliers internationaux sur le marché polonais. Cette recherche tente d'identifier les aspects essentiels de la compétitivité dans l'industrie hôtelière.
Méthodologie : Cette thèse s'appuie sur une recherche qualitative, avec un accent principal sur la découverte, et vise à élargir les connaissances actuelles dans le domaine de la gestion hôtelière de l'industrie hôtelière polonaise. L'étude consiste en une étude de cas approfondie d'un groupe hôtelier international opérant en Pologne. Les données empiriques ont été recueillies par téléphone à partir de données secondaires telles que des rapports annuels et des sites Web officiels.
Conclusion : Le nombre d'hôtels en Pologne augmente rapidement chaque année. Français Les principaux moteurs du développement de l'hôtellerie en Pologne sont : la croissance économique, la popularité croissante de la Pologne comme destination de vacances, le développement du tourisme médical en Pologne, la croissance dynamique du secteur BPO/SSC, la popularité croissante des voyages nationaux, la croissance des dépenses des résidents polonais pour les voyages. Le secteur a bénéficié du processus de mondialisation et de la baisse constante des coûts relatifs des voyages. Seulement 13 % des hôtels catégorisés en Pologne sont des hôtels de chaîne par rapport au niveau moyen de 30 % en Europe. Sur le marché hôtelier polonais, 13,7 % sont des hôtels de chaîne et 86,3 % ne sont pas des chaînes. La part des marques internationales sur le marché hôtelier polonais reste faible, 11,04 %, les opérateurs hôteliers nationaux représentant 8,2 %. Le numéro un des groupes de chaînes en Pologne est le groupe de chaînes internationales - AccorHotels avec 71 hôtels et 12 085 chambres. La marque de chaîne numéro un est Ibis avec 31 hôtels et 4 195 chambres. Les marques du groupe AccorHotels sont présentes dans plus de 95 pays à travers le monde, avec plus de 4 200 hôtels et 600 000 chambres. Le groupe AccorHotels se développe le plus intensément sur le marché hôtelier européen, qui se classe en tête des classements des groupes et chaînes hôtelières internationales. En Pologne, il reste leader, occupant la première place parmi les chaînes hôtelières. AccorHotels Corporation s'est implantée sur le marché polonais grâce à un partenariat stratégique avec le groupe hôtelier polonais Orbis, dont elle a acquis 51,55 % des parts.
Contributions :Cette thèse apporte une contribution positive à la communauté académique, car elle élargit les connaissances théoriques sur l'industrie hôtelière polonaise, en mettant l'accent sur les activités de branding et de marketing des chaînes hôtelières internationales. Les résultats fournissent un aperçu pratique de la manière dont les entreprises se positionnent sur le marché par rapport à leurs concurrents. De plus, avec un vaste choix d'hébergements disponibles sur le marché, la comparaison des hôtels est bénéfique pour aider les clients à choisir la meilleure alternative en fonction de leurs besoins