Journal d'ophtalmologie clinique et expérimentale
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Abstrait

Pourquoi la nature a-t-elle choisi la lutéine et la zéaxanthine pour protéger la rétine ?

Justyna Widomska et Witold K Subczynski

La dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) est associée à un faible taux de caroténoïdes maculaires dans la rétine de l'œil. Seuls deux caroténoïdes, à savoir la lutéine et la zéaxanthine, s'accumulent de manière sélective dans la rétine de l'œil humain à partir du plasma sanguin où plus de vingt autres caroténoïdes sont disponibles. Le troisième caroténoïde présent dans la rétine humaine, la méso-zéaxanthine, est formé directement dans la rétine à partir de la lutéine. Tous ces caroténoïdes, également appelés xanthophylles maculaires, jouent un rôle clé dans la santé oculaire et les maladies rétiniennes. On pense que les xanthophylles maculaires combattent les dommages induits par la lumière médiés par les espèces réactives de l'oxygène en absorbant la longueur d'onde de lumière entrante la plus dommageable avant la formation des espèces réactives de l'oxygène (une fonction attendue des caroténoïdes dans les fibres nerveuses) et en éteignant chimiquement et physiquement les espèces réactives de l'oxygène une fois qu'elles sont formées (une fonction attendue des caroténoïdes dans les segments externes des photorécepteurs). Il existe deux hypothèses principales concernant la localisation précise des xanthophylles maculaires dans la couche de fibres nerveuses des axones des photorécepteurs et dans les segments externes des photorécepteurs. Selon la première, les xanthophylles maculaires s'intègrent transversalement dans la portion bicouche lipidique des membranes de la rétine humaine. Selon la seconde, les xanthophylles maculaires sont liés aux protéines par des protéines de liaison aux xanthophylles associées à la membrane. Dans cette revue, nous indiquons les propriétés spécifiques des xanthophylles maculaires qui pourraient aider à expliquer leur accumulation sélective dans la rétine des primates, en accordant une attention particulière aux interactions xanthophylles-membranes.