Journal de la science cellulaire et de la thérapie
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Abstrait

Effet thérapeutique et protecteur de l'huile de germe de blé sur la pancréatite aiguë induite par la L-arginine chez les rats albinos adultes

Sahar Khalil Abdel-Gawad

Contexte : La pancréatite aiguë (PA) est une maladie qui présente encore des taux de morbidité et de mortalité élevés. Les radicaux libres d'oxygène et les cytokines joueraient un rôle dans le développement de la PA induite par la L-arginine. Il n'existe pas de traitement spécifique pour la PA. Les plantes médicinales, en tant que traitements médicaux botaniques, ont suscité de nombreuses controverses publiques ces dernières années. L'huile de germe de blé (WGO) est l'un de ces traitements qui possède des propriétés anti-inflammatoires.

Objectif : Étudier l’effet protecteur et thérapeutique possible de l’huile de germe de blé sur l’AP induite par la L-arginine chez des rats albinos adultes.

Méthodes : Quarante rats albinos mâles adultes ont été divisés en cinq groupes de manière égale : Groupe I (groupe témoin). Groupe II (groupe WGO) : a reçu du WGO par gavage oral une fois par jour pendant 3 jours consécutifs. Groupe III (groupe AP) : a reçu une double injection IP de L-arginine à 1 h d'intervalle. Groupe IV (groupe de protection) : a reçu du WGO comme groupe II, suivi d'une injection de L-arginine comme groupe III. Groupe V (groupe thérapeutique) : a reçu de la L-arginine suivie de WGO. Des échantillons de sang ont été prélevés pour une évaluation biochimique de la lipase sérique afin de confirmer l'induction de l'AP. À la fin de l'expérience, les animaux ont été sacrifiés et des échantillons de la tête du pancréas ont été prélevés et préparés pour des examens au microscope optique et électronique et une détection ELISA de l'interleukine-1β.

Résultats : Les groupes AP et protégés ont montré des dommages étendus aux cellules acineuses sous forme de perte de basophilie basale, de modifications nécrotiques, d'œdème interstitiel, d'infiltration inflammatoire sévère et d'hémorragie. Ces groupes ont montré une augmentation statistiquement significative de la moyenne des dommages pancréatiques par rapport au groupe témoin (p < 0,05). Sur le plan ultrastructural, les cellules acineuses ont montré des noyaux hétérochromatiques denses avec de nombreux granules zymogènes dégradés et transparents aux électrons et des rER gonflés et désorganisés. Cependant, les acini ont montré une amélioration significative dans le groupe thérapeutique.

Conclusion : Le WGO a un effet thérapeutique et non protecteur sur l'AP induite par la L-arginine, ce qui pourrait être dû à ses effets anti-inflammatoires.