Anatomie et physiologie : recherches en cours
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Abstrait

L'impact des perturbateurs endocriniens sur la santé des nourrissons

Ahan Zahra

Les perturbateurs endocriniens (PE) sont des substances chimiques naturelles ou synthétiques qui provoquent des changements dans les systèmes hormonaux et homéostatiques de l'organisme. Ces substances chimiques sont plus susceptibles de nuire aux enfants, en particulier aux fœtus et aux nourrissons en développement, qu'aux adultes. La consommation alimentaire est l'une des voies les plus courantes par lesquelles les PE pénètrent dans l'organisme. Si certains aliments contiennent naturellement des PE, les PE synthétiques contaminent principalement les aliments, notamment le lait maternel et l'eau. Bien que des doses sûres pour de nombreux PE aient été signalées, cette question peut être controversée en raison des effets à faible dose et des réponses à dose non monotones des PE. En raison de leurs effets épigénétiques, leurs effets peuvent être transmis aux générations suivantes qui n'ont pas été directement exposées. Certains PE persistent dans l'environnement. L'eau est utilisée pour transporter ces produits chimiques.