Journal de la science cellulaire et de la thérapie
Libre accès
ISSN: 2157-7013
ISSN: 2157-7013
Murlidhar Meghwal et Chandan Kumar Sahu
Les isoflavones sont les phytoestrogènes les plus abondants dans le soja, qui sont structurellement similaires au 17 β-estradiol. La propriété antioxydante de la génistéine et de la daidzéine est bien établie dans différents modèles expérimentaux et cliniques. Les composés isoflavones se sont révélés efficaces dans la gestion du diabète. Ils réduisent les lipoprotéines de basse densité et les triglycérides et minimisent ainsi le risque de maladie coronarienne. Les isoflavones de soja se sont révélées utiles pour le traitement de l'ostéoporose en inhibant la tyrosine kinase. Dans les isoflavones de soja, la génistéine est efficace dans le traitement du cancer en agissant sur le récepteur des androgènes et en inhibant les tyrosine kinases. Dans cette mise à jour, de nombreuses utilisations et applications nutraceutiques et médicinales des isoflavones de soja ont été étudiées, telles que le traitement et la prévention des maladies cardiovasculaires, la réduction du cholestérol, l'ostéoporose, le diabète, le cancer, le déclin cognitif et les symptômes de la ménopause.