Journal des techniques de chromatographie et de séparation
Libre accès

Abstrait

Criblage de la composition en polyphénols et de la capacité antiradicalaire de l'Erica arborea sauvage : une espèce de plante indigène de la flore portugaise

Alfredo Aires et Rosa Carvalho

Français Avec cette étude, nous avons cherché à déterminer la composition en polyphénols et l'activité antiradicalaire d'Erica arborea, une espèce végétale indigène de la flore portugaise et méditerranéenne et souvent décrite comme ayant des bioactivités importantes, mais sans preuves scientifiques cohérentes. L'analyse du profil et de la teneur en polyphénols a été réalisée par HPLC-DAD/UV-Vis et un bio-essai in vitro de l'acide 2,2'-azinobis-(3-éthylbenzothiazoline-6-sulfonique) (ABTS•+) a été utilisé pour évaluer l'activité antiradicalaire. L'analyse HPLC a montré une grande diversité de composés. E. arborea présentait des teneurs élevées en flavonols (52 %) et en flavanols (25 %) et une teneur moyenne en activité antiradicalaire supérieure à 85 %. Les polyphénols identifiés sont souvent associés par la littérature comme ayant des propriétés préventives et un effet protecteur contre les processus dégénératifs et inflammatoires, ainsi, nos résultats confirment les propriétés empiriques pour la santé souvent associées à cette plante endémique. Par conséquent, sur la base de notre étude, l'E. arborea peut être utilisé pour extraire et purifier des composés phytochimiques ayant des effets potentiellement bénéfiques sur la santé.