Cardiologie clinique et expérimentale
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Abstrait

Rôle des composants alimentaires dans la modulation de l'hypertension

Andrew Feyh, Lucas Bracero, Hari Vishal Lakhani, Prasanna Santhanam, Joseph I Shapiro, Zeid Khitan et Komal Sodhi*

L’hypertension est un problème de santé majeur, en particulier dans les populations mal desservies sur le plan médical qui peuvent souffrir d’un manque de connaissances en matière de santé, de pauvreté et d’un accès limité aux ressources de santé. La prise en charge de la maladie réduit le risque d’effets indésirables, tels que les événements cardiovasculaires ou cérébrovasculaires, la déficience visuelle due à des lésions rétiniennes et l’insuffisance rénale. En plus du traitement pharmacologique, des modifications du mode de vie telles que le régime alimentaire et l’exercice physique sont efficaces pour gérer l’hypertension. Les recommandations actuelles en matière de régime alimentaire comprennent le régime DASH, un régime pauvre en graisses et en sodium qui encourage une consommation élevée de fruits et de légumes. Bien que le régime soit efficace pour contrôler l’hypertension, l’observance du régime est faible et il existe peu d’alternatives alimentaires applicables, ce qui est un problème qui peut survenir en raison d’une mauvaise connaissance de la santé dans les populations à risque. Le but de cette revue est de décrire l’effet de composants alimentaires spécifiques, à la fois positifs et négatifs, lors de la formulation d’une approche diététique de la prise en charge de l’hypertension qui vise en fin de compte à améliorer l’observance du traitement par le patient et à obtenir un meilleur contrôle de l’hypertension.