Journal du tourisme et de l'hôtellerie
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Abstrait

Repenser l'éducation au tourisme : défis et opportunités pour l'éducation au tourisme en raison de la COVID 19

Hina Hashmi

La pandémie de COVID-19 a provoqué des perturbations importantes dans l’économie mondiale. À la fin du premier trimestre 2020, la pandémie de COVID-19 avait brutalement interrompu les voyages internationaux et avait eu un impact significatif sur l’industrie du tourisme. Pour de nombreux pays développés et en développement, le secteur du tourisme est une source majeure d’emplois, de recettes publiques et de recettes en devises. Sans cette bouée de sauvetage vitale, de nombreux pays pourraient connaître une contraction spectaculaire du PIB et une hausse du chômage. Tout comme les autres industries, la pandémie a également grandement affecté l’éducation, qui est un déterminant crucial de l’avenir économique d’une nation. Dans un effort pour contrôler la propagation de la pandémie, la plupart des gouvernements du monde entier ont temporairement fermé les établissements d’enseignement. En Inde, le gouvernement n’a pas tardé à imposer un confinement national. Le tourisme est également l’une des industries à avoir subi un revers majeur, tout comme l’éducation touristique. Il est raisonnable de supposer que cet impact sera là pour durer assez longtemps. Contrairement aux autres industries qui ont repris avec les normes de la nouvelle normalité, l’industrie hôtelière devra elle aussi s’adapter, et très vite, à l’ère post-Covid-19. Cette pandémie est clairement le signe d’une évolution des temps et des comportements humains. C’est aussi un événement qui a donné lieu à une poussée vers la numérisation des entreprises, en particulier dans le secteur de l’éducation. Un nouvel ensemble de compétences sera nécessaire pour une nouvelle façon de faire de l’hôtellerie : de nouvelles façons d’asseoir les clients dans un restaurant, de les accueillir dans un hôtel ou de les faire voler vers leur destination de rêve. Et alors que l’ensemble du secteur s’efforce actuellement de s’adapter et de faire la transition vers la nouvelle façon de faire des affaires, le secteur de l’enseignement hôtelier devra également transformer son programme, le rendre pertinent dans un contexte post-Covid-19 en l’axant sur l’enseignement d’un nouvel ensemble de compétences indispensables. Adapter le modèle économique, innover dans l’expérience client, repenser l’offre et la livraison globale du produit.