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Abstrait

La propolis module la voie de l'oxyde nitrique pendant la maladie cœliaque

Oussama MEDJEBER

La maladie cœliaque (MC) est une entéropathie chronique à médiation immunitaire, dans laquelle le gluten alimentaire induit une réaction inflammatoire, principalement dans le duodénum. Les peptides du gluten entraînent un stress oxydatif marqué par la production d'oxyde nitrique (NO) par induction de l'oxyde nitrique synthase inductible (iNOS) dans les entérocytes. La propolis est une matière résineuse collectée par les abeilles à partir des bourgeons et des exsudats des plantes, qui est transformée en présence d'enzymes d'abeille. La propolis est connue pour ses propriétés biologiques et pharmacologiques, telles que ses activités immunomodulatrices, antitumorales, antimicrobiennes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Dans la présente étude, nous avons cherché à évaluer l'effet de l'extrait éthanolique de propolis (EEP) sur la voie de l'oxyde nitrique (production de NO et expression d'iNOS) en utilisant des PBMC de patients algériens atteints de MC. Nos résultats montrent que l'EEP diminue significativement l'expression d'iNOS et de NF-kB ainsi qu'une diminution substantielle des quantités de NO et d'IFN-γ trouvées dans les surnageants de culture des PBMC. Ces résultats indiquent que la propolis est un puissant régulateur de la voie du NO pendant la CeD et pourrait être un complément alimentaire possible utilisé en complément du régime sans gluten.