Journal des sciences agricoles et de la recherche alimentaire

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Libre accès

ISSN: 2593-9173

Abstrait

Productivité du chou frisé à feuilles vertes dans des conditions de culture hors sol

Daryadar M*, Mairapetyan KH, Tovmasyan AH, Aleksanyan JS, Tadevosyan AH, Kalachyan LH, Stepanyan BT, Galstyan HM et Asatryan AZ

Français Le chou frisé à feuilles vertes de grande valeur/Brassica oleracea var. Sabellica L., également connu sous le nom de chou frisé, a été introduit pour la première fois en Arménie. Sa productivité élevée et prospective a été étudiée et établie dans des modules expérimentaux de culture hydroponique à vapeur d'eau (en rigole, cylindrique et continue), en culture hydroponique classique, ainsi qu'en culture en sol. Dans le chou frisé modifié à partir de différents systèmes hydroponiques, la matière première et le rendement des indices pharmaceutiques (vitamine C, substances extractives, flavonoïdes et tannins) sont respectivement 1,5 à 1,8 fois supérieurs et 1,2 à 2,3 fois supérieurs à ceux de la culture en sol. La culture hydroponique à courant d'eau est une méthode radio-écologique et biotechnologique plus sûre pour la production de matières premières que la culture hydroponique classique et la culture en sol.

Clause de non-responsabilité: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été révisé ou vérifié.
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