Journal de pharmacie appliquée
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Abstrait

Amidon de pomme de terre partiellement modifié pour les applications d'administration de médicaments

Roaa Mohammed*, Nizar Hadi, Ali Al-Zubiedy

Les biopolymères naturels sont le choix le plus probable pour les applications biomédicales. Les amidons sont considérés comme les meilleurs matériaux pour de telles applications. Cela vient du fait de leur origine naturelle et de leur comportement hautement biodégradable. Les amidons natifs ont une faible liaison hydrogène, ce qui les rend peu susceptibles d'être utilisés pour l'administration de médicaments ainsi que pour le lessivage. Pour que l'amidon soit utile comme vecteur d'administration de médicaments, cette liaison hydrogène doit être renforcée. Dans ce travail, de l'amidon de patate douce natif a été utilisé. La liaison hydrogène entre les molécules d'amidon a été améliorée en utilisant du glycérol comme source de liaison hydrogène et de l'alginate de sodium (SA) comme phase épaississante. Ce mélange a été testé à l'aide de FTIR et de DSC, en fonction des résultats du test, une amélioration de la liaison hydrogène a eu lieu. Un capillaire microfluidique a été utilisé pour former des microsphères en utilisant des débits totaux allant de 0,00062 cm/sec à 0,00031 cm/sec. L'amidon/SA/glycérol a été utilisé comme phase dispersée et le PVA+tween 80 a été utilisé comme phase continue. Des microsphères d'amidon ont été formées avec succès avec un diamètre compris entre 151 μm et 263 μm.