Journal des techniques de chromatographie et de séparation
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Abstrait

Optimisation de l'extraction de colorants naturels à partir de feuilles de Mangifera indica (Gadung)

Sutrisna PD, Priyantini RH, Hadi RP, Valentina JJ

ABSTRAIT

Ces dernières années, en raison de la propagation massive de la pollution, le passage à un processus respectueux de l'environnement est envisagé. En particulier, dans les industries textiles, les eaux usées contenant des substances dangereuses endommagent l'état des rivières, ce qui conduit à l'utilisation de colorants naturels. Les industries traditionnelles existantes utilisent souvent des sources naturelles sans étude sur la méthode et les conditions du processus pour obtenir la meilleure qualité et la plus grande quantité de colorants. La source de colorant naturel courante, les feuilles de Mangifera indica, en particulier de l'espèce Gadung, un type commun de Mangifera indica en Indonésie, est utilisée dans cette étude en utilisant la méthode de reflux combinée avec du méthanol et de l'eau comme solvant séparément. L'étude est une modification du processus précédent, qui inclut du tanin et des acides gras dans le produit final. L'analyse spectrale a indiqué que le meilleur temps d'extraction à l'eau, qui produit une couleur jaune pâle, est de 60 minutes, et le meilleur temps d'extraction au méthanol, qui produit une couleur verte, est de 360 ​​minutes.