Journal des sciences agricoles et de la recherche alimentaire
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Abstrait

Optimisation de la production de biomoustiques à partir de souches bactériennes locales de Bacillus Sphaericus

Ferial M. Rashad, Waleed D. Saleh et Hayam M. Fathy

Des souches locales hautement actives de B. sphaericus ont été utilisées avec les souches de référence 1593 et ​​2297 pour optimiser la production de biocide. Les conditions optimales étaient les suivantes : 20 % du volume total du flacon, pH 7,0, taille de l'inoculum 3-5 × 104 cfu/ml, 30 °C et 200 tr/min/5 jours. Le glycérol était la meilleure source de C à 0,5 % ; une grande suppression jusqu'à > 80 % avec l'acide propionique. Toutes les souches testées n'ont pas réussi à synthétiser le biocide en présence de N inorganique comme seule source ; l'extrait de bœuf a donné le rendement suprême. Le Mg2+ était nécessaire pour une productivité maximale ; cependant, le Ca2+ a endommagé la fermentation. La productivité la plus élevée a été obtenue à partir de 25 g/l de levure fourragère, 500 ml/l de liqueur de trempage de maïs et 0,3 g/l de MgSO4 comme milieu. La plume de poulet à 30 g/l s'est avérée être un excellent monocomposant ; une amélioration exceptionnelle a été obtenue lorsque la plume (3,0 %) a été supplémentée avec 0,03 % de MgSO4.