Plantes Médicinales & Aromatiques
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Abstrait

Optimisation de l'extraction des feuilles de Phaleria Macrocarpa

Nor Fariza, Luqman Chuah A, Pin KY, Dayang Radiah AB, Umi Kalsom Y et Adawiah I

Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl, connue sous le nom de mahkota dewa, est traditionnellement utilisée par les Indonésiens pour traiter le cancer, l'impuissance, le diabète sucré, les maladies cardiaques, la tension artérielle et diverses maladies de la peau. Des études récentes ont montré que cette plante traite le cancer. La phalérine est l'un des principaux composés de cette plante, qui contribuerait à guérir les cellules cancéreuses. Ainsi, cette étude vise à étudier l'effet du rapport solide/solvant, de la taille des particules et de la température sur le rendement de l'extrait et la concentration de phalérine. Le résultat obtenu à partir de cette expérience a permis d'optimiser et de développer le modèle de cinétique d'extraction. L'extraction solide/liquide est utilisée pour extraire les composés des plantes. Le processus est réalisé en utilisant de l'eau comme solvant et en utilisant des feuilles à différentes tailles de particules, un rapport solide/solvant de 1:10 à 1:50 (g/ml), une température de 40 à 80°C et une durée allant jusqu'à 5 heures. L'extrait brut a été analysé pour déterminer le rendement et l'analyse HPLC a été utilisée pour déterminer la concentration de phalérine présente. D'après l'étude, les paramètres optimaux pour l'extraction de la phalérine à partir des feuilles de Phaleria macrocarpa sont à 70°C en utilisant un rapport solide/solvant de 1:20 (g/ml) et une taille de particules de < 250 μm pendant 120 minutes