Journal de pharmacie appliquée
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Abstrait

EXAMEN MICROBIEN DE L'EAU EN BOUTEILLE DISPONIBLE SUR LE MARCHÉ LOCAL DE LAHORE

Arifa Tahir

Le présent travail décrit l'examen microbien de six échantillons d'eau en bouteille prélevés sur le marché de la Défense de Lahore. Six échantillons (Wah, Classic, Nestlé, Askari, Aqua Safe et Sparkletts) ont été analysés pour le nombre total de bactéries viables et le nombre de coliformes. La dilution en série telle que 10-2 a été préparée pour l'étude de la charge microbienne. La méthode de la plaque de coulée a été utilisée pour l'estimation des micro-organismes. Le nombre total de bactéries viables variait de 1,0 x 102 à 16,80 x 102 TVC/ml. Les résultats rapportés sont la moyenne de trois réplicats. La méthode MPN a été utilisée pour la détection des coliformes. Les bactéries coliformes n'ont été détectées dans aucun des échantillons d'eau en bouteille. Il a cependant été constaté que le nombre total de bactéries viables de tous les échantillons d'eau en bouteille était bien supérieur aux normes IBWA et PCRWR. La qualité microbienne des échantillons d'eau en bouteille n'était pas à la hauteur car les échantillons présentaient un nombre de bactéries plus élevé, ce qui aurait un effet sur la santé du consommateur.