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Abstrait

Ingénierie métabolique des voies de caroténoïdes dans les plantes cultivées

Tripti Tewari, Ajit Kumar et Preeti Chaturvedi

Les caroténoïdes sont des tétraterpénoïdes C40 synthétisés par les plastes et solubles dans les lipides, universellement distribués dans le règne végétal. Ces pigments répandus sont des composants essentiels et intégraux de la photosynthèse. Les caroténoïdes sont essentiels à la photoprotection des plantes qui fonctionne pendant la photosynthèse et servent de précurseurs pour la biosynthèse de l'acide abscisique (ABA). Les caroténoïdes sont également des composants nutraceutiques très importants de l'alimentation animale et servent de précurseur de la vitamine A. Les voies dépendantes et indépendantes du mévalonate pour la formation de l'isopentényl diphosphate sont connues. Les gènes codant les enzymes nécessaires à la biosynthèse des caroténoïdes ont été identifiés. Même si la plupart des gènes de biosynthèse des caroténoïdes ont été clonés et identifiés, certains aspects de la formation et de la manipulation des caroténoïdes chez les plantes supérieures en particulier restent mal compris. Les sujets d'intérêt actuel sont les progrès et les possibilités de l'ingénierie métabolique des plantes pour modifier la teneur et la composition en caroténoïdes afin d'augmenter la teneur en caroténoïdes des plantes à un niveau qui sera nécessaire à la prévention des maladies, ce qui constitue un besoin actuel de recherche dans les aspects fondamentaux et appliqués.