Ingénierie enzymatique
Libre accès
ISSN: 2329-6674
ISSN: 2329-6674
Bharat Bhushan, Ajay Pal et Veena Jain
Afin d'isoler les souches microbiennes xylanolytiques, le criblage et l'isolement ont été réalisés à l'aide de déchets agricoles et de biomasse en décomposition. L'enzyme super-sécrétrice Aspergillus flavus MTCC 9390 a été sélectionnée pour une production optimisée de xylanase. Diverses variables de processus ont été optimisées à l'aide de l'approche conventionnelle « une variable à la fois » qui consiste à faire varier une seule variable indépendante et à maintenir les autres à un niveau constant. Toutes les variables conditionnelles de culture ont eu une profonde influence sur la production d'enzymes et une augmentation de 15 à 30 % a été apportée par la seule source d'azote. Une augmentation synergique de cinq fois de la production de xylanase a été obtenue lorsqu'une taille d'inoculum de 2 x 106 spores/mL a été incubée dans du Czapek Dox-A modifié pendant 6 jours à pH 6,0 et à température 45ºC dans des conditions statiques de fermentation submergée.