Journal des techniques de chromatographie et de séparation
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Abstrait

Isolement et estimation quantitative de la quercétine dans les fruits de Lagenaria siceraria

Sharada L Deore, Kumudini Nikole, Bhushan A Baviskar et Somshekhar S Khadabadi

Lagenaria siceraria est une plante médicinale importante appartenant à la famille des Cucurbitacées. De nos jours, son utilisation sous forme de jus est très populaire. Dans le présent article, la quercétine a été isolée de la fraction d'acétate d'éthyle d'un extrait de fruit et confirmée par analyse Co-TLC, UV et FTIR. De plus, une méthode chromatographique en couche mince haute performance (HPTLC) simple, rapide, précise et exacte a été établie, validée pour la quercétine flavonoïde. La linéarité de la méthode a été étudiée dans la plage de 1 à 3,5 ng mL-1. Les pourcentages de récupération de la quercétine se sont avérés être de 99,79 %. La méthode a été validée pour sa précision, son exactitude, sa spécificité et sa robustesse. La quantification densitométrique a été réalisée à 575 nm après pulvérisation avec un réactif au chlorure d'aluminium.