ISSN: 1920-4159
Tasneem Farasat, Tahira Mughal, Alyesha Bilal, Fakhar-un-Nisa
L'évaluation microbienne des effluents de l'industrie laitière a révélé la présence de bactéries Gram positives et Gram négatives. Le pourcentage maximal d'E.coli a été observé dans les déchets de lait et de yaourt par rapport aux effluents de fromage et de beurre. Il existe une différence significative dans le nombre de colonies bactériennes parmi les effluents de déchets laitiers. Certaines souches d'E.coli sont pathogènes et peuvent provoquer de graves effets sur la santé humaine par des rejets directs ou indirects, par exemple par l'intermédiaire des plans d'eau dans lesquels les effluents sont déversés.