ISSN: 2155-9899
Joan M. Cook-Mills
La régulation de la vitamine E dans les maladies a été largement étudiée, mais la plupart des études se concentrent sur l'isoforme α-tocophérol de la vitamine E. Ces rapports indiquent des résultats contradictoires pour les fonctions anti-inflammatoires de l'isoforme α-tocophérol de la vitamine E en ce qui concerne les études animales et cliniques. Ces résultats apparemment disparates sont cohérents avec nos études récentes démontrant que les formes naturelles purifiées de vitamine E ont des fonctions régulatrices opposées pendant l'inflammation. Dans cette revue, nous discutons du fait que l'α-tocophérol inhibe tandis que le γ-tocophérol augmente l'inflammation allergique, l'hyperréactivité des voies respiratoires, la migration transendothéliale des leucocytes et la signalisation des molécules d'adhésion des cellules endothéliales via la protéine kinase Cα. De plus, nous avons démontré que l'α-tocophérol est un antagoniste et le γ-tocophérol est un agoniste de la PKCα par liaison directe à un domaine régulateur de la PKCα. En résumé, nous avons déterminé des mécanismes qui s'opposent aux fonctions régulatrices de l'α-tocophérol et du γ-tocophérol sur l'inflammation. Les informations issues de nos études auront un impact significatif sur la conception des études cliniques et sur la consommation de vitamine E.