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Abstrait

Augmentation de la production de ginsénosides par l'élicitation de racines adventives de Panax Ginseng cultivées in vitro

Petr Marsik, Lenka Langhansova, Marcela Dvorakova, Petr Cigler, Michal Hruby and Tomas Vanek

Français Les ginsénosides, qui appartiennent au groupe des saponines triterpénoïdes, sont considérés comme les principaux constituants responsables des effets biologiques du médicament à base de ginseng. L'effet des éliciteurs organiques et inorganiques et d'autres additifs sur la biosynthèse des ginsénosides et la production de biomasse par les cultures de racines adventives cultivées in vitro de ginseng coréen a été étudié dans la présente étude. Le potentiel d'élicitation de mélanges naturels (eau de coco, extrait d'ananas, hydrolysat de caséine, extrait de levure, extrait de malt), d'éliciteurs organiques (putrescine, spermidine, spermine, acide jasmonique), d'ions inorganiques (calcium) et de leurs complexes avec des acides organiques (ascorbate de titane, citrate de titane) a été testé. Les changements de concentration de 9 principaux ginsénosides (Re, Rg1, Rf, Rg2, Rb1, Rb2, Rc, Rg3 et Rd) ont été surveillés à l'aide des techniques HPLC-PDA et LC/MS/MS. L'acide jasmonique a été l'éliciteur le plus efficace de la production de ginsénoside (environ 3,5 mg/g de DW par rapport à 1,4 mg/g de DW dans le témoin) ; cependant, son application (similaire à la spermine) a été suivie d'une réduction significative de la croissance de la biomasse. Parmi les additifs testés, l'hydrolysat de caséine a montré la plus forte augmentation de la teneur en ginsénoside (2,2 mg/g de DW) sans aucun effet sur la croissance de la culture. Les deux complexes de titane testés ont montré une légère inhibition de l'accumulation de saponine par rapport au témoin non traité.