Avancées en éthique médicale
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Impact de l'éducation nutritionnelle sur l'obésité et ses corrélats - Une étude longitudinale auprès d'étudiants en médecine en Inde

M. Athar Ansari

Français L'apport nutritionnel pendant l'adolescence est important pour la croissance, la promotion de la santé à long terme et le développement d'un comportement alimentaire à vie. La présente étude est menée avec les objectifs suivants :
1. Découvrir la prévalence et l'évolution des tendances en matière de surpoids et d'obésité chez les étudiants en médecine
2. Déterminer les corrélats du surpoids et de l'obésité
Les participants étaient des étudiants en médecine en poste au Département de médecine communautaire pendant les 3e à 5e semestres dans le cadre d'un poste de santé rurale et d'un interne en médecine. Le nombre total de participants était de 240, dont 150 étudiants de sexe masculin et 90 étudiantes. Ils ont reçu une éducation nutritionnelle pendant les séances. Ils ont été suivis à nouveau pendant l'internat. Un indice de masse corporelle (IMC) de < 18,5 kg/m2 a été pris comme point limite pour l'insuffisance pondérale. Le surpoids et l'obésité ont été pris à un niveau de > 25,0 kg/m2 et 30 kg/m2 et plus respectivement.
Français Au cours du 3e au 5e semestre, parmi 150 étudiants de sexe masculin, 15 (10,0 %) étaient en surpoids tandis que 9 (6,0 %) étaient obèses et 6 (4,0 %) étaient en sous-poids. Parmi 90 filles, 21 (23,3 %) étaient en surpoids, 10 (11,1 %) obèses et (7,7 %) étaient en sous-poids. Pendant le stage, la prévalence de l'obésité a été réduite à 5,2 % et le surpoids a diminué à 3,4 %. Un apport calorique élevé a été constaté chez 45 (30,0 %) étudiants de sexe masculin et un manque d'activité physique a été observé chez 25 (16,7 %) étudiants de sexe masculin. Parmi les étudiantes, un apport calorique élevé et un manque d'activité physique ont été constatés chez 31 (34,4 %) et 20 (22,2 %) étudiants respectivement.
Il est urgent de prévenir l'obésité et ses facteurs de risque chez les étudiants. Ces résultats revêtent une importance considérable pour les sociétés en développement qui sortent de la pauvreté et continuent de supporter le double fardeau des deux formes de malnutrition au sein de leur population.