Anatomie et physiologie : recherches en cours
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Abstrait

Production d'œufs par jour et indices qualitatifs chez les poules pondeuses ayant reçu du lycopène et de la vitamine E pendant la saison chaude et sèche

Joseph Ayodele Obidi1*, Joseph Olusegun Ayo1 , Peter Ibrahim Rekwot2 , Barth Izuchukwu Onyeanusi3

L'objectif de l'étude était d'évaluer les effets bénéfiques du lycopène et de la vitamine E, administrés individuellement et en association sur des poules pondeuses pendant la saison chaude et sèche. Les températures sèches et humides ont été enregistrées quotidiennement de 6h00 à 18h00 pendant la période expérimentale de 5 semaines. Des poules pondeuses âgées de 41 semaines, divisées en 4 groupes de 100 poules chacun, ont servi de sujets : Groupe 1, lycopène + vitamine E (30 mg/kg + 250 mg/kg de poids corporel, respectivement) ; Groupe 2, lycopène (30 mg/kg de poids corporel) ; Groupe 3, vitamine E (250 mg/kg de poids corporel) ; et Groupe 4, témoins. Toutes les administrations ont été effectuées par voie orale par gavage quotidiennement pendant cinq semaines. Les productions d'œufs quotidiennes et hebdomadaires par poule, le poids des œufs, l'épaisseur de la coquille et le poids de la coquille ont été déterminés à l'aide de procédures standard. Français La température sèche (23,0°C-39,0°C) et l'indice température-humidité (24,4°C-35,0°C) enregistrés montrent que les poules ont été soumises à un stress thermique pendant la saison. La production d'œufs obtenue dans les groupes lycopène (62,4 ± 1,1 %), vitamine E (62,1 ± 1,2 %) et lycopène + vitamine E (62,7 ± 1,0 %) était plus élevée (P < 0,05) que dans les groupes témoins (56,0 ± 0,8 %). La coquille d'œuf était plus épaisse dans le groupe lycopène + vitamine E (0,28 ± 0,02 mm), par rapport au groupe lycopène (0,23 ± 0,02 mm) ou vitamine E (0,22 ± 0,02 mm). Français L'épaisseur était la plus faible (P<0,05) chez les poules témoins (0,18 ± 0,02 mm) que dans tout autre groupe. De même, les poules pondeuses témoins ont enregistré le plus petit (P<0,05) poids de coquille d'œuf (6,7 ± 0,02 g), par rapport aux poids enregistrés dans les groupes lycopène+vitamine E, lycopène et vitamine E (7,3 ± 0,24 g, 7,3 ± 0,3 g et 7,2 ± 0,3 g, respectivement). En conclusion, le lycopène et la vitamine E, en particulier en combinaison, ont amélioré le risque d'effets indésirables du stress thermique en augmentant la production par jour de poule, le poids de la coquille d'œuf et l'épaisseur de la coquille d'œuf pendant la saison chaude et sèche.