Microbiologie appliquée: libre accès
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ISSN: 2471-9315

Abstrait

Retour sur le pois chiche et ses symbiotes : une revue

Junjie Zhang, Wenfeng Chen, Raghvendra Pratap Singh, Yimin Shang

Le pois chiche, Cicer arietinum L., est une légumineuse ancienne, peu coûteuse et largement consommée dans le monde entier. On en cultive deux types distincts : Desi et Kabuli. Le pois chiche est cultivé dans plus de 50 pays du sous-continent indien, d'Afrique du Nord, du Moyen-Orient, du sud de l'Europe, des Amériques, d'Australie et de Chine. C'est une bonne source de glucides et de protéines, qui constituent ensemble environ 80 % de la masse totale des graines sèches. La consommation de pois chiche aurait plusieurs effets physiologiques et sanitaires positifs et pourrait réduire le risque de maladies chroniques et optimiser la santé. Par conséquent, les pois chiches pourraient potentiellement être considérés comme un « aliment fonctionnel » en plus de leur rôle reconnu de fournisseur de protéines et de fibres. Au cours des deux dernières décennies, la diversité rhizobienne associée au pois chiche a été étudiée de manière approfondie dans plusieurs pays, en Europe, en Asie et en Océanie, afin d'élaborer son impact sur le rendement qualitatif et quantitatif durable du pois chiche. À ce jour, Mesorhizobium ciceri, M. mediterraneum, M. muleiense et M. wenxiniae ont été décrits comme abritant les souches rhizobiennes isolées à l'origine à partir de nodosités racinaires de pois chiche. De plus, plusieurs espèces de Mesorhizobium, à savoir M. amorphae, M. loti, M. tianshanense, M. oportunistum, M. abyssinicae et M. shonense ont été signalées comme symbiotes potentiels supplémentaires du pois chiche après l'acquisition par transfert latéral de gènes de l'ensemble de gènes du symbiovar ciceri. M. ciceri et M. mediterraneum sont omniprésents dans la plupart des pays et largement étudiés en Espagne, au Portugal, au Maroc, en Tunisie et en Inde ; cependant, aucun d'entre eux n'a été trouvé M. muleiense et M. wenxiniae sauf dans les provinces du Xinjiang et du Gansu, au nord-ouest de la Chine. La répartition géographique des variétés de pois chiche suggère que lors de l'introduction du pois chiche d'une région à une autre, les graines pourraient contenir des rhizobiums de pois chiche pendant la récolte ou avoir été inoculées avec des rhizobiums de pois chiche après l'introduction. L'inoculation de rhizobiums de pois chiche pourrait améliorer la fixation de l'azote et la croissance des plantes et finalement augmenter le rendement et la teneur en éléments nutritifs des graines de pois chiche.

Clause de non-responsabilité: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été révisé ou vérifié.
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