ISSN: 1920-4159
Dobhal K, Semwal A et Negi A
De nombreux types d'antioxydants ou d'agents protecteurs sont présents dans le corps vivant, comme le glutathion, qui est le principal antioxydant produit par le foie et utilise les radicaux libres pour purifier le corps. La teneur en antioxydants des plantes naturelles suscite un intérêt croissant pour la recherche scientifique ainsi qu'à des fins industrielles. Les ptéridophytes (fougères et alliés des fougères) ont attiré l'attention des chercheurs de plantes et des horticulteurs depuis l'Antiquité. Les plantes de Pteris vittata ont été collectées dans différentes régions géographiques de l'Uttarakhand Garhwal. Le rendement maximal de l'extrait de plante a été trouvé via le solvant éthanol, c'est-à-dire 5,07-9,67 %. L'extrait de DPV a montré une inhibition maximale de 89,32 relativement proche de 91,96 % d'inhibition de l'acide ascorbique à la concentration de 0,1 mg/ml par la méthode d'analyse de piégeage des radicaux DPPH. La CI 50 de l'extrait de DPV et de l'acide ascorbique s'est avérée être de 0,543 et 0,495 mg/ml par la même méthode. Français L'extrait de DPV a montré une inhibition maximale de 72,33 % relativement proche de l'inhibition de 77,42 % du BHA à la concentration de 0,8 mg/ml par la méthode de piégeage des radicaux du peroxyde d'hydrogène. La valeur IC 50 de l'extrait de DPV et du BHA s'est avérée être de 0,279 ± 0,005 mg/ml et de 0,257 ± 0,002 mg/ml par la même méthode. L'extrait de DPV a montré une inhibition maximale de 84,32 % relativement proche de l'inhibition de 87,96 % de l'acide ascorbique à la concentration de 0,8 mg/ml par la méthode de piégeage de l'oxyde d'azote. La valeur IC 50 de l'extrait de DPV et du BHA s'est avérée être de 0,233 ± 0,002 mg/ml à 0,218 ± 0,006 mg/ml par la même méthode.