Journal de pharmacie appliquée
Libre accès
ISSN: 1920-4159
ISSN: 1920-4159
Naira Nayeem, Asdaq SMB, Heba Salem et Said AHEL-Alfqy
L'acide gallique et ses congénères sont couramment présents dans une variété de fruits et de nombreuses plantes. En plus de son origine naturelle, un grand nombre de dérivés d'acide gallique synthétisés sont également disponibles. Il a une large gamme d'utilisations industrielles, notamment son rôle de norme pour déterminer la teneur en phénol des analytes dans l'industrie pharmaceutique, comme matière première pour l'encre, les peintures et les révélateurs de couleurs. Des études sur l'acide gallique et ses dérivés ont montré son potentiel pour lutter contre les dommages oxydatifs, les manifestations cancéreuses et les infestations microbiennes. De plus, l'acide gallique extrait de différentes sources naturelles a été impliqué dans sa capacité à améliorer les troubles neurodégénératifs et le vieillissement. En outre, un grand nombre d'explorations de recherche sont disponibles pour montrer sa capacité à traiter le diabète, les maladies cardiaques ischémiques, les ulcères et d'autres affections. Dans cette revue, une tentative est faite pour compiler les informations dispersées sur l'acide gallique et ses dérivés pour leur rôle pharmacologique, les procédures d'isolement et d'extraction ainsi que la quantification. Cela pourrait aider notre communauté de recherche à explorer l’acide gallique dans ses recherches futures en tant que composé principal pour le développement de nouveaux médicaments.