Journal des sciences agricoles et de la recherche alimentaire
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Abstrait

Évaluation des variétés traditionnelles de riz tolérantes au sel dans le delta du Mékong, au Vietnam

Quan Thi Ai Lien, Pham Vu Khuong Duy

Cette étude a été réalisée de septembre 2022 à février 2023, à l'Université de Can Tho, au Vietnam. Cette étude a évalué la tolérance au sel des stades de plantules dans la solution nutritive en utilisant trois concentrations de sel de conductivité électrique (EC) de 9,38, 12,50 et 15,63 dS/m avec quinze variétés de riz traditionnelles. Cinq variétés de riz traditionnelles tolérantes au sel au stade de plantule (niveau 5) à 15,63 dS/m ont été sélectionnées. De plus, nous avons évalué la tolérance au sel à EC 9,38, 12,50 et 15,63 dS/m aux stades végétatif et reproductif de sept variétés de riz (une variété tolérante, Doc Phung, une variété sensible, IR28, et cinq variétés de riz tolérantes au sel ont été sélectionnées au stade de plantule). Cette étude a montré qu'une augmentation des concentrations d'EC dans le sol réduisait significativement la hauteur de la plante, la panicule/plante, la longueur de la panicule, le poids de 1000 grains et le rendement. L'ajout d'une EC de 9,38 dS/m permet de distinguer les génotypes tolérants et sensibles. Le rendement en grains des génotypes sensibles a diminué de 90 à 100 % à 9,38 dS/m EC, tandis que les génotypes tolérants ont montré une réduction du rendement en grains inférieure à 60 %. Les variétés de riz traditionnelles sélectionnées de Nang Cha Ran, Nep Than, Trang Lun, Gie Hanh et Nang Tich étaient tolérantes au sel au stade de plantule et aux stades végétatif et reproductif à une EC de 9,38 dS/m.