Anatomie et physiologie : recherches en cours
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Abstrait

Évaluation de la croissance physique et des schémas pondéraux des enfants égyptiens atteints de phénylcétonurie sous régime alimentaire restreint en phénylalanine

Chérif Mohamed Zaky, Layla K. Effat, Chérif Sabry Hassan

Objectif : Un régime alimentaire pauvre en phénylalanine est le pilier du traitement de la phénylcétonurie (PCU), mais il ne fournit généralement pas suffisamment de protéines pour les besoins de croissance. Nous avons évalué l'effet d'un régime pauvre en phénylalanine sur les paramètres de croissance des enfants égyptiens atteints de PCU.

Méthodes : Vingt-huit enfants atteints de PCU ont été évalués pour le poids, la taille et l'indice de masse corporelle (IMC) et ont été comparés à des témoins appariés au départ, puis leurs paramètres de départ ont été comparés à ceux recueillis 2 ans plus tard.

Résultats : Au départ, 86 % des enfants atteints de PCU avaient un poids normal et 11 % en dessous ; et 75 % étaient dans le percentile de taille normale et 25 % en dessous. Pour l'IMC, 68 % étaient normaux, 21 % en surpoids et 11 % obèses. Deux ans plus tard, tous les enfants atteints de PCU étaient dans le percentile de poids normal et 79 % étaient dans le percentile de taille normale et 21 % en dessous. Pour l'IMC, 46 % étaient normaux, 36 % en surpoids et 18 % obèses. Pour les enfants atteints de PCU en dessous du percentile normal au départ, le poids normal, mais pas la taille, a été atteint après 2 ans. De plus, davantage d'enfants atteints de PCU sont devenus en surpoids ou obèses après 2 ans.

Conclusions : La détection précoce de la PCU et l’utilisation précoce d’un régime alimentaire pauvre en phénylalanine peuvent éviter un retard de croissance, mais des précautions doivent être prises pour éviter que les patients ne deviennent en surpoids ou obèses au fil du temps.