Ingénierie enzymatique
Libre accès
ISSN: 2329-6674
ISSN: 2329-6674
Sonika Pandey, Mohammad Shahid, Mukesh Srivastava, Anuradha Singh, Antima Sharma, Vipul Kumar et YKSrivastava
L'intérêt récent pour la bioconversion des déchets cellulosiques en produits chimiques à valeur ajoutée a conduit à des études approfondies sur les micro-organismes capables de produire l'enzyme. Les cellulases sont des protéines complexes multi-enzymatiques qui catalysent la conversion de la cellulose en glucose. Trichoderma est la principale source industrielle de cellulases et d'hémicellulases utilisées pour dépolymériser la biomasse végétale en sucres simples qui sont convertis en intermédiaires chimiques tels que les biocarburants. L'étude actuelle a été menée pour isoler et caractériser différentes espèces de Trichoderma pour des applications réussies. Les souches ont été caractérisées pour des tests de cellulase et de xylanase afin de déterminer leurs activités hydrolytiques extracellulaires. L'expression de la xylanase a été induite au maximum par le xylane et réprimée par le glucose. De plus, une analyse comparative a été effectuée entre deux espèces différentes de Trichoderma qui a révélé que Trichoderma harzianum et Trichoderma harzianum Th-azad présentent une meilleure activité enzymatique que T. viride 01PP. De plus, les conditions optimales pour l'activité enzymatique et l'induction de la synthèse enzymatique ont également été déterminées. Les résultats ont révélé que le pH, la température et le temps d'incubation optimaux pour la production de cellulase étaient respectivement de 5,5, 28° C et 120 h. Dans la présente étude, nous évaluons également les effets du son de blé et de la poudre de cellulose comme sources de carbone pour la production de cellulase et de xylanase. Les résultats ont montré que la production d'enzymes était la plus élevée avec le son de blé comme seule source de carbone.