Journal des sciences agricoles et de la recherche alimentaire
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Abstrait

Facteurs déterminants de la participation des petits exploitants agricoles à l'agriculture contractuelle laitière dans la zone de Shewa Nord en Éthiopie

Bedasa Terefa, Sena Amsalu, Shewadinber Mokonnen, Genet Shiferaw

La production laitière est l'une des principales activités génératrices de revenus pour les petits producteurs laitiers en Éthiopie, mais le secteur est actuellement confronté à des défis de production et de commercialisation. L'agriculture contractuelle a été introduite comme solution. Cette étude a examiné les facteurs qui influencent la participation des agriculteurs à l'agriculture contractuelle laitière dans les zones de Shewa Nord de la région d'Oromia, en Éthiopie. L'objectif principal de cette étude était d'identifier les facteurs affectant la décision de participation et le volume de lait vendu dans le cadre de l'agriculture contractuelle laitière. Pour atteindre cet objectif, des techniques d'échantillonnage à plusieurs degrés ont été utilisées pour sélectionner les répondants de l'échantillon. Des statistiques descriptives, des statistiques inférentielles et un modèle économétrique ont été utilisés pour l'analyse des données. Les données ont été collectées auprès de 398 ménages agricoles sélectionnés au hasard. Les résultats de l'enquête montrent qu'il existe une différence moyenne statistiquement significative entre les deux groupes en termes de productivité laitière à un niveau de signification de 1 %. La production moyenne de lait des ménages participants et non participants était respectivement de 2,09 et 1,49 litres par vache en lactation. Le résultat du test t montre qu'il existe une différence moyenne statistiquement significative entre les deux groupes en termes de moyenne de production laitière par jour. Français Même si le rendement laitier moyen des participants était supérieur à celui établi par l'enquête par sondage agricole en 2019 pour la zone de North Shewa (par jour, soit 1,66 Lt). Le modèle à double obstacle a montré que le sexe, l'âge et la vache en lactation avaient des effets positifs et significatifs sur la décision concernant la participation à l'agriculture contractuelle, alors qu'ils étaient négativement liés à la taille de la famille et à la distance par rapport aux collecteurs de lait. Sur la base de ce résultat, l'étude recommande aux parties prenantes de concentrer les améliorations sur les variables significatives ci-dessus pour augmenter le niveau de participation et le volume de lait vendu dans l'agriculture contractuelle dans la zone d'étude.