Plantes Médicinales & Aromatiques
Libre accès

Abstrait

Corrélation entre les métabolites secondaires des plantes et leurs mécanismes antifongiques – Une revue

Sara Holm Freiesleben et Anna K Jäger

La recherche de nouveaux médicaments antifongiques implique souvent des métabolites secondaires issus de plantes en raison de leur activité pharmacologique contre les agents pathogènes étrangers. Parmi les médicaments modernes utilisés aujourd'hui, environ 40 % sont d'origine naturelle. Pour distinguer les métabolites secondaires, ils peuvent être divisés en groupes en fonction de leur structure ou de leur origine biosynthétique. Lors de la recherche de nouveaux agents antifongiques, il est crucial de rechercher un mécanisme d'action pour lequel les effets secondaires indésirables peuvent être évités. Cela peut être fait si le mécanisme d'action implique uniquement des cellules fongiques et non des cellules de mammifères. Pour cette raison, il est intéressant d'étudier une relation entre l'origine biosynthétique du composé antifongique et son mode d'action contre les champignons. Cette corrélation pourrait limiter la recherche aux composés naturels, qui n'interfèrent qu'avec la cible d'intérêt. Cette revue est basée sur une recherche documentaire exhaustive des connaissances existantes sur les mécanismes antifongiques de différents métabolites secondaires issus de plantes. Les métabolites secondaires ont été regroupés en trois grands groupes en fonction de leur origine biosynthétique et en sous-groupes en fonction de leur structure. Il semble y avoir une corrélation entre le groupe biosynthétique des terpènes et leurs mécanismes d'action antifongiques, tous exerçant leur action antifongique par rupture de la membrane cellulaire, bien que certains terpènes semblent également agir par dysfonctionnement mitochondrial. Aucune corrélation claire n'a été démontrée entre les deux autres groupes biosynthétiques de métabolites secondaires, les composés phénoliques et les composés contenant de l'azote. Malgré cela, il existe des corrélations entre certains sous-groupes et leurs mécanismes d'action antifongiques.