Journal des sciences agricoles et de la recherche alimentaire
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Abstrait

Bagasse compostée : un impact sur la production agricole

David Alabi, Roger Coopoosamy, Kuben Naidoo, Arthur Georgina

L'accumulation massive de sous-produits de la canne à sucre provoque une pollution et une dégradation de l'environnement dans les pays où ils sont cultivés. Ce sous-produit de la canne à sucre est généralement considéré comme de la bagasse. Il contient de la lignocellulose qui n'est pas exploitée de manière productive. La bagasse est potentiellement viable lorsqu'elle est incorporée dans les sols agraires comme aliment naturel. Elle peut restaurer la santé du sol et une production agricole justifiable en améliorant l'absorption de l'eau, la pénétration, le drainage du sol, la ventilation et la structure. Les sous-produits compostés sont convertis en engrais organique nutritif et une technologie prometteuse d'élimination des déchets a été prétraitée et/ou inoculée avec des organismes dégradant la cellulose. Elle permet un reconditionnement local et industriel et une gestion ferme des substances carbonées indésirables. Les déchets solides organiques conviennent au compostage car ils sont biodégradables. Le produit final de ce compostage est riche en micro et macronutriments et contient du carbone végétal avec une population microbienne accrue. L'engrais organique est bon marché et abordable. Il réduit le coût d'utilisation des engrais inorganiques.