Ingénierie enzymatique
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Abstrait

Étude comparative de la production de biocarburant à partir de déchets de pelures de pommes de terre comme matière première par différentes enzymes

Minal Deshmukh, Ashwini Pande

Les biocarburants gagnent en popularité en tant qu'alternative viable à l'énergie à base de pétrole. Les biocarburants avancés de deuxième et troisième génération, qui peuvent être fabriqués à partir de matières renouvelables comme les déchets agricoles, semblent plus compétitifs. Même si les solutions existantes présentaient une concentration minimale de sucres réducteurs et de déchets à haute valeur ajoutée, la recherche proposée s'est concentrée sur le potentiel de matière première de bioéthanol des déchets de peau de pomme de terre (PPW), un déchet à valeur nulle. L'amidon, la cellulose, l'hémicellulose et les sucres fermentescibles sont tous présents en quantités suffisantes dans les PPW. D'autre part, le bioéthanol fabriqué à partir de déchets de peau de pomme de terre présente un fort potentiel de marché. Par conséquent, l'objectif politique est de garantir qu'une quantité minimale de biocarburant soit facilement disponible sur le marché à tout moment pour répondre à la demande. Pour produire de grandes quantités de sucres réducteurs, une combinaison de traitement enzymatique avec production d'amylase par Bacillus sp . UEB-S et Amyl glucosidase est utilisée. Pour une hydrolyse efficace de la liquéfaction de l'eau de Javel, le termamyl 120 L a été utilisé et l'amyloglucosidase a été utilisée pour la saccharification. De plus, l'hydrolyse de l'amidon des tubercules de pommes de terre fraîches par HCl et H2SO4 _{est utilisée pour} stimuler l'activité des ions hydrogène participant à la réaction en tant que catalyseur. Par conséquent, H2SO4 était plus efficace pour hydrolyser la peau de pomme de terre que HCl. De plus, les surnageants ont été testés pour la réduction du sucre en utilisant la technique de l'acide 3,5-dinitrosalicylique (DNS). En conséquence, la production de biocarburant à partir de déchets de peau de pomme de terre comme matière première par différentes enzymes permet d'obtenir une production commerciale de bioéthanol au coût le plus bas possible, tout en réduisant les sous-produits des déchets _.